Maltepe
Belediyesi Prof. Dr. Türkan Saylan Kültür Merkezi ilçede yaşayan 22 milleti,
tek bir çatı altında buluşturdu. Maltepe Kaymakamlığı’nın öncülüğünde Maltepe
İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü, Maltepe Üniversitesi, Yeditepe Üniversitesi,
Sanatçı ve Sanatseverler Vakfı (Sasav) işbirliğiyle gerçekleştirilen
“Maltepe’de 22 Milletiz, Hepimiz Maltepeliyiz” isimli etkinlikte, ilçede
yaşayan 22 milletten 8-17 yaş arası 342 yabancı uyruklu çocuğun oluşturduğu
çocuk korosu, sevilen şarkıları birçok dilde seslendirdi. Çocuklarla birlikte
ailelerinin, aynı yaş grubundaki Türk akranları ve aileleriyle müzik, dans,
edebiyat ve gastronomi etkinlikleri aracılığıyla değer paylaşımında
bulunmalarını sağlamak; projeye katılan çocuklar ve aileleri arasında
kültürlerarası iletişimin güçlendirilmesini hedefleyen etkinliğe Maltepe
Kaymakamı Meftun Dallı, Endonezya Başkonsolosu Herry Sudradjat ve çok sayıda
ülkeden kültür ataşesi katıldı. İlçe Kaymakamı Meftun Dallı’nın da açılış
konuşması yaparak katılımcıları selamladığı etkinlikte Maltepe Üniversitesi
Rektör Yardımcısı Betül Çotuksöken, BM Mülteciler Yüksek Komiserliği İstanbul
Saha Ofis Temsilcisi Sinan Özyürek, Sasav Vakfı Yönetim Kurulu Üyesi Dr. Vural
Yıldırım, Yeditepe Üniversitesi Gastronomi Bölümü Başkan Yardımcısı Dr. Fahri
Demir de birer konuşma gerçekleştirdi.
ÜLKE MUTFAKLARINDAN YİYECEKLER
İlçedeki
28 okulun katıldığı etkinlik, “Maltepe’de 22 Milletiz, Hepimiz Maltepeliyiz”
etkinliğinin tanıtım filminin gösterilmesiyle devam etti. Etkinlikler
kapsamında, 8 ülkenin mutfağından çeşitli yiyecekler de sergilendi. Suriye
mutfağından “Mendi” ve “Coziye”, Litvanya mutfağından “Pancarlı Soğuk Çorba” ve
“Tatlı Mantarlar, Ceviz Kurabiyesi”, Türkmenistan mutfağından “Çektirme” ve
“Pişme”, Kırgızistan mutfağından “Kuurdak” ve “Çakçak”, Ukrayna mutfağından
“Ukrayna Mantısı” ve “Turta”, İran mutfağından “Oloviyeh” ve “Havuçlu Kek”,
Rusya mutfağından “Rus salatası” ve “Krep” ile Azerbaycan mutfağından “Bozbaş
Köfte” ve “Cevizli Kete”, katılımcıların beğenisine sunuldu.